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白花花蒸馒头是中国传统的面食之一，其外观洁白，口感松软。然而，要想制作出百分之百成功的白花花蒸馒头，需要一定的技巧和步骤。

以下是成功制作白花花蒸馒头的100%方案：

步骤1：准备材料

制作白花花蒸馒头所需的材料包括：

• 500克中筋面粉
• 5克干酵母
• 5克糖
• 3克盐
• 250毫升温水

步骤2：和面

将中筋面粉过筛，加入干酵母、糖和盐，搅拌均匀。逐渐加入温水，边倒边搅拌，直至面团成型。

步骤3：发酵

将和好的面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时，直至面团体积变大一倍。

步骤4：搓馒头

发酵好的面团排气，取出分成大小均匀的面团块，然后用手掌心按压面团，搓成圆形馒头，放在蒸锅里，留一定的间距。

步骤5：二次发酵

将搓好的馒头放入蒸锅里，盖上盖子，再次放在温暖的地方进行二次发酵，约20分钟，直至馒头体积变大。

步骤6：蒸馒头

将蒸锅放在大火上蒸15-20分钟，熄火后再焖5分钟，待馒头完全蒸熟变白后取出。

步骤7：品尝

将蒸好的白花花蒸馒头取出，趁热享用。配上喜欢的菜肴或者酱料，更加美味可口。

通过以上7个步骤，您就可以成功制作出美味的白花花蒸馒头了。记住，制作面食需要耐心和细心，保持正确的步骤和比例，就能够得到完美的成果。

-wyqkydsta98-。